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江苏大锅台厂家解析生铁锅与熟铁锅的区别

文章来源:http://jiangsu.ywdgt.cn/news99234.html 发表时间:2019/7/10 16:28:00

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     对于江苏大锅台厂家,我公司自成立以来,一直从事各种江苏大锅台设备的生产及销售工作,可根据用户的需求,生产及提供不同规格,不同形状的江苏大锅台设备。然而,无论是哪种大锅台设备,铁锅都是必不可少的,也是非常重要的组成部分。而铁锅作为家中必不可少的用具,可根据材质,大小,分为不同的种类。

     大锅台厂家解析生铁锅与熟铁锅的区别

     生铁锅:

     生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的。具有传热慢,传热均匀的特点,但锅环厚,纹路粗糙,也容易裂。

     铸铁锅是生铁的,生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的,传热慢,传热均匀,但锅环厚,纹路粗糙,也容易裂,不过如果是经高温回炉的话,只要用后洗洗干净,把水分烤干,一般就不会生锈的。

     而生铁比较脆,采用浇铸的工艺生产生铁锅,无法生产得比较薄,生铁锅传热则没有熟铁锅快,因此,如果从省柴省燃气等节省燃料和电力的角度来考虑,熟铁锅要比生铁锅更合适。但是熟铁锅价格要高于生铁锅。

     熟铁锅:

     熟铁锅主要是用黑铁皮锻压或手工锤打锻造制成。具有锅环薄,传热快,外观精美的特点。

     精铁锅是熟铁的,传热比较均匀,不容易出现粘锅现象。熟铁延展性能好,韧度高,能把锅锻压得比较薄,熟铁锅传热快,锅也比较薄,锅内温度可以达到更高。表面光滑,清洁工作好做。

     生铁锅传热则没有熟铁锅快,因此,如果从省柴省燃气等节省燃料和电力的角度来考虑,熟铁锅要比生铁锅更合适。熟铁锅比生铁锅更容易被蚀刻穿洞和生锈。

     关于生铁锅与熟铁损的区别就讲到这里,希望大家可以通过这些信息,除了能进一步增加对生铁锅、熟铁锅的了解,同时也能清晰,快速的掌握生铁锅与熟铁锅的区别。

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