铁锅是地锅鸡江苏灶台较重要的组成部分,而且在选购江苏地锅鸡灶台时,对铁锅的质量也需要格外的注意。其实,凡是对铁锅有一定了解的人都多少知道铁锅的种类有很多,主要分为生铁锅与熟铁锅,但对于两者之间的区别并不是太清晰。
其实,生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的,传热慢,传热均匀,但锅环厚,纹路粗糙。熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成,具有锅环薄,传热快,外观精美的特点。
希望大家可以通过以上信息的介绍,能简单的了解什么是生铁锅,熟铁锅。另外,如果您还是不知道应该怎样挑选铁锅,地锅鸡灶台,可直接与我公司联系,我公司将尽力满足您的需求。